Cerveza pa' todos

Muchas veces me he encontrado tomando y disfrutando de algunas de las cervezas importadas que tenemos en el Istmo Brew Pub. Inclusive, me he encontrado conversando con amigos y clientes sobre su sabor, su color, su proceso de preparación, sus etiquetas, sus botellas, su origen, su nombre, en fin, miramos y convesramos de una cantidad de cosas que le dan esa personalidad y característica a cada cerveza importada.

Pues bien, a partir de hoy queremos compartir más esa conversación con algunos, queremos que ahora sea de muchos a través de este blog. Así que acá va la conversación de esta semana. Con ustedes nuestra primera debutante.......

Hertog Jan ( "Duke ene") es una fábrica de cerveza en los Países Bajos. Originalmente Hertog Jan era una única marca, propiedad del distribuidor De Kikvorsch en Deest.

A comienzos de los 80’s esta fábrica de cerveza había jugado un papel importante en el renacimiento de la cultura de la cerveza en los Países Bajos. En 1995 se convirtió en parte de la Internacional de Interbrew (ahora InBev) de grupo. En 1998 cambió su nombre a Hertog Jan Brouwerij. La cervecería es el nombre de Juan I, duque de Brabante. Tienen varios tipos de cervezas entre las que se destacan:

Hertog Jan Grand Prestige

También llamada "vino de cebada" no sólo por su contenido de alcohol del 10% sino debido a su sabor amargo, maduro, completo y dulce que claramente la distinguen. Y como un buen vino, disfrute Grand Prestige en silencio por un tiempo para que usted la pueda disfrutar.

Hertog Jan Dubbel

Una cerveza tradicional de fermentación superior. En la fábrica de cerveza se le llama degustación de cerveza. Esto significa que Hertog Jan Dubbel es una cerveza en la que vale la pena poner todos los sentidos para degustarla. Primero sírvala en una copa y admire el hermoso color marrón rojizo y la espuma. Luego, huela el aroma dulce y lleno. Tome un sorbo y saboree el sabor y carácter ricos en malta. Y, finalmente, disfrute del sabor ligeramente dulce que queda en su boca.

Hertog Jan Tripel

El término Triple tradicionalmente se refiere a la gravedad de la cerveza. Los maestros cerveceros le dieron este nombre por su alto contenido de alcohol para distinguirla de otras cervezas. Es agradable, de color rubio, dulce sabor a malta con una leve amargura y una paleta de frutas.